Hướng dẫn làm bánh táo ngô ngọt cho bữa sáng

Xem thêm : Khan ăn cuoi hỏi

Chuẩn bị:

 

- 100ml sữa tươi

- 140g bột mì

- 40g đường xay

- 1 quả táo

- 1 quả trứng gà

- 60g phô mai Mozzarella

- 1 bắp ngô ngọt

- 1 túi bột ngô

- 1,5g bột quế

- 50g kem phô mai

 

Cách làm:

 

Bước 1: Bào nhỏ phô mai, lấy ra 60g phô mai và thêm 40g bột ngô, 10g bột mì, 40g đường, 40ml sữa tươi trộn đều trong 1 bát lớn. Trộn đều bột và nhào thành khối để làm vỏ bánh.

 

Bước 2: Táo gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi xay nhuyễn. Cho táo vừa xay vào 1 âu khác, thêm 30g đường, 60ml sữa tươi, đánh tan với trứng. Cho thêm bột quế, 50g kem phô mai vào âu, khuấy đều. Cho ngô vào luộc chín, tách hạt cho vào âu. Sau đó, cho tất cả hỗn hợp nhân trên vào xay nhuyễn trong máy xay sinh tố.

 

Bước 3: Lấy âu vỏ bánh, cắt bột vỏ bánh thành các miếng nhỏ, dùng cây lăn bột cán vỏ thành các miếng hình vuông mỏng rồi đặt vào trong khuôn. Cho vỏ vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong 8 phút

 

Bước 4: Khi đã nướng xong, bỏ vỏ bánh ra ngoài, đổ thêm phần nhân vào. Nướng bánh ở 220 độ C trong khoảng 20 - 25 phút đến khi bánh đã chín vàng là được. Để bánh nguội rồi cắt ra đĩa và thưởng thức.

 

Chúc bạn làm bánh táo ngô ngọt này thành công nhé. 

 

Xem thêm : Cách làm bánh trung thu Tiramisu